上圖來自:落健廣告
結論先說:嬰幼兒腸胃炎時,不要把運動飲料拿來當主要的水分補充來源。稀釋的運動飲料也一樣不可以。
您驚呆了嗎?
為什麼不好?因為運動飲料的糖分太高,而電解質太少。
兒童在腸胃炎時,已經吃的不好了,身體已經無法補充足夠的電解質。如果有喝大量的低電解質來源飲料,可能會導致身體鈉離子過低。進而會導致抽筋,也會影響腦部運作等等。運動飲料的糖分太高,也會阻礙身體吸收水分。
糖分太高的缺點
1. 延緩胃排空時間
意思就是糖分太高會降低喝進去的水分離開胃部的速度,而水分是主要是在腸子被吸收的。如果他在胃待的太久,太慢進入腸子,水分的吸收自然會變慢。
2. 抑制水分的吸收
糖分過高會抑制水分吸收? 啥米?有這種事情? 對,就是有這種事情……。身體吸收水分的機制很複雜,但是脫離不了葡萄糖跟鈉離子,而且葡萄糖跟鈉離子最好是要有一定的比例才適合吸收。葡萄糖濃度過高時,甚至會把腸子本身的水分拉走,反而導致身體更脫水。
好的水分補充「配方」
下圖是世界衛生組織建議的「電解質補充液」配方。
我們可以看到葡萄糖與鈉離子的濃度是 75mmol/L : 75mmol/L。正是一比一。因為這樣的配方,其水分吸收效率是最好的。胃排空的速度也是最快的(讓水分以最快的速度離開胃部,進入腸道被吸收)。
運動飲料呢?
我們來看看號稱最好吸收的某知名品牌之配方,請見下圖。
可以看到每100mL,有4公克碳水化合物與鈉38毫克。
如果把碳水化合物都當作葡萄糖,接下來是國中理化時間,復習一下。
葡萄糖濃度 4X10/180 X 1000 = 222 mmol/ L
鈉離子濃度 38X10 / 23 = 16.5 mmol/ L
葡萄糖與鈉離子的濃度 WHO配方是 75:75= 1:1而運動飲料是 222:16.5 = 13.45 : 1
差了這麼多,就可以知道運動飲料的問題了。他太甜了,而電解質又太少。
總之,孩子生病時,別喝運動飲料。
也許你會OS:阿你哪根蔥啊,跟其他人說的不一樣?
沒關係,我們讓台北馬偕名醫黃瑽寧醫師來說……。
還不相信?
這裏貼上一些權威的來源,有興趣的自己看嚕。
- http://www.who.int/maternal_child_adolescent/documents/9241593180/en/
- http://whqlibdoc.who.int/hq/2006/WHO_FCH_CAH_06.1.pdf?ua=1