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孕婦、嬰幼兒、育齡女性為什麼容易缺鐵?兒科醫師解析鐵質的重要性與缺鐵高危險群

孕婦、嬰幼兒、育齡女性為什麼容易缺鐵?兒科醫師解析鐵質的重要性與缺鐵高危險群

最近很多媽媽們關心起鐵質缺乏的問題,但是缺鐵是個大哉問,一篇文章寫不完的。
因此筆者會寫一系列的文章來探討鐵的問題。第一篇就是要討論關於鐵質的基礎知識與其廣泛性問題。
世界衛生組織有調查過全世界營養素缺乏的情形。其中缺鐵的問題名列第一。 Continue Reading →

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懷孕補充 DHA 完整入門:ACOG 200mg+食物來源+選購指南+海鮮汞污染對照|兒科醫師完整解答

脂肪是人類必需的營養素。但是不是所有的脂肪都可以自行合成。
人體無法合成而必須依賴食物才能得到的脂肪酸稱之為必需脂肪酸。
DHA是人類腦部與眼睛最重要的必須脂肪酸。
回朔到一篇在丹麥做的研究。發現一個位在北海的小島,孩子發展比丹麥本土來得好。
去分析後認為是因為當地飲食有大量的新鮮魚貨,進而確認DHA的攝取與胎兒發育的關係。 Continue Reading →